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【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】根據亞洲開發銀行研究報告指出，亞洲與太平洋地區氣候變遷與極端氣候型態，已對食物安全形成巨大威脅，據估計，東南亞稻米收成與1990年水準相比，到了2100年將減少五成；另一份報告則指出，預估2050年左右，非洲種植可可亞的土地將不再適合種植可可亞，也將影響巧克力的生產。

亞洲開發銀行在長達45頁的報告中，主要鎖定「食物安全最大威脅來自氣候變遷」為主軸，專家指出，斯里蘭卡正面臨食物安全與全球暖化「雙危機」值得外界關注，處於熱帶的南亞與東南亞區農作物收成損失將超過太平洋地區，而且2100年前情況還會繼續惡化，東南亞的稻米收成相較1990年相比，在2100年會減少五成。

另外，根據國際熱帶農業研究中心指出，生產可可亞的迦納與象牙海岸由於溫度持續攀升，已影響到巧克力生產，科學家預估2050年左右，當地種植可可亞的土地將不再適合種植。

去年全球咖啡店龍頭星巴克也曾指出，受到雨量與收成型態改變加上蟲害問題，造成出產阿拉比亞咖啡豆的地區可耕地已逐漸縮小。

亞洲開發銀行研究中指出，影響食物安全的原因除了氣候變遷外，其他還包括貿易政策、開發、實務需求與資源管理等原因，其中氣候變遷影響最鉅，而且需要各國屏除地域觀念，共同減少全球暖化帶來的影響。

另一個值得擔心的問題是蜜蜂，由於受到食物來源減少與營養不良，使得蜜蜂的數量也在減少中，除了讓蜂蜜產量變少外，其中扮演授粉角色的蜜蜂一旦變少，恐怕也會波及到植物的生長。